Saat pertama kali manusia primitif menggunakan api dan memanggang daging, apakah ini awal mula dari memasak? Atau awal mula dari sains? Rasa yang meningkatkan nafsu makan dan warna yang terlihat lezat yang terbentuk ketika senyawa asam amino bertemu dengan panas merupakan reaksi kimia, sedangkan tekstur makanan yang dirasakan di mulut dapat dijelaskan oleh fenomena fisika. Dengan begitu, bisa d…
Kamera berawal dari tekad seseorang untuk mengabadikan pemandangan indah yang terbentuk dari cahaya. Namun, seiring dengan perkembangan teknologi, kamera telah menjadi perangkat penting yang digunakan dalam berbagai bidang di dalam kehidupan masyarakat. Mulai dari foto, gambar tiga dimensi dan realitas virtual yang memberikan rasa yang sangat nyata, hingga sebagai sensor untuk kecerdasan buatan…
100 tahun lalu, kolera dan cacar adalah penyakit menular yang merenggut banyak nyawa. Kanker dan diabetes pun dulunya tidak dapat dismbuhkan, tapi sekarang tidak lagi. Dengan berkembangnya ilmu kedokteran dan alat-alat kesehatan, banyak penyakit yang dapat dicegah dan diobati. Buku ini memperkenalkan alat-alat kesehatan dan prinsip-prinsip yang digunakan untuk mendiagnosis dan mengobati penyaki…
Biogas merupakan sumber energi alternatif yang terbilang sangat potensial. Apalagi, di tengah mahal serta langkanya bahan bakar minyak dan gas saat ini. Meskipun demikian, tak sedikit masyarakat yang masih beranggapan bahwa biogas tidak praktis dan sulit diterapkan. Padahal, bila kita sudah memahami prinsip dan cara kerjanya, biogas cenderung mudah untuk dipraktikkan. Oleh karena itu, buku ini …
Arsitektur Indonesia mencerminkan keragaman budaya dan warisan sejarah yang kaya. Keberagaman gaya kedaerahan merupakan warisan tradisi arsitektural Austronesia yang bercirikan rumah tiang kayu, atap berpuncak tinggi, dan bubungan atap luas. Di sisi lain, candi-candi besar Hindu-Budha di Jawa menunjukkan asal keindiaan, walaupun pengaruh setempat mengarahkan pada penciptaan gaya arsitektur monu…