Filter by
Why? Sains dalam Memasak
Saat pertama kali manusia primitif menggunakan api dan memanggang daging, apakah ini awal mula dari memasak? Atau awal mula dari sains? Rasa yang meningkatkan nafsu makan dan warna yang terlihat lezat yang terbentuk ketika senyawa asam amino bertemu dengan panas merupakan reaksi kimia, sedangkan tekstur makanan yang dirasakan di mulut dapat dijelaskan oleh fenomena fisika. Dengan begitu, bisa d…
- Edition
- cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-00-2169-5
- Collation
- 159 hal.; ilus. : 24 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641 Pap s
Rahasia Makanan Sehat
Masakan memiliki kekuatan mengejutkan! Dalam masa pertumbuhan, otak akan berkembang saat memasak. Membuat adonan tepung, membersihkan bahan masakan, mencium aroma masakan, dan tindakan lainnya yang dilakukan dalam proses memasak dapat melatih estetika, konsentrasi, keseriusan, dan lainnya. Selain itu, kamu juga bisa mengakrabkan diri dengan berbagai sains dan pengetahuan melalui hukum fisika, k…
- Edition
- cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-04-9545-3
- Collation
- 173 hal.; ilus. : 22 cm.
- Series Title
- Cooking Star
- Call Number
- IND 641 Cho r (9)
Berwisata Kuliner dengan Commuter Line
Bagi Anda yang hobi berwisata kuliner, commuter line adalah model transportasi yang nyaman, mrah, dan antimacet. Buku ini memuat 110 tempat makan enak - halal dan non halal - di sekitar stasiun KRL Jabodetabek. Dilengkapi dengan 20 resep kuliner favorit khas seputar stasiun, sehingga Anda dapat membuat sendiri di rumah, seperti es pocong, es durian, soto betawi, nasi bebek madura, atau roti bas…
- Edition
- cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-1975-9
- Collation
- 229 hal.; ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641 Ulu b
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography