Edamame merupakan buah sayuran yang saat ini sudah menjadi komoditas pangan yang menyehatkan. Keberadaan edamame di Indonesia sudah dapat ditemukan di banyak pasar tradisional apalagi di swalayan. Denagn kandungan gizi tinggi, maka edamame dapat dijadikan pengganti makanan yang dapat menimbulkan resiko kesehatan seperti daging. Selain itu, edamame telah terbukti dapat dimasak dalam berbagai ben…