Filter by
Cepat lezat
Bisa cepat, bisa lezat.. Begitulah pengalaman kami -Yasa Boga- selama menerbitkan buku-buku masak best seller bersama Gramedia sejak tahun 1987. Sungguh kegiatan memasak tidak selalau harus lama dan melelahkan. Sebabnya ada cukup banyak hidangan lezat yang bisa diselesaikan antara 45-60 menit. Semuanya berpulang pada kejelian kita memilih jenis hidangan, kelengkapan bahan, kerumitan persiapan…
- Edition
- cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 408 hal.; ilus. : 17.5 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641.5 Bog c
85 Resep lezat & nikmat dari dapur ummu Fatima
Kebahagiaan keluarga berawal dari masakan seorang ibu yang dimasak dan disajikan penuh cinta. Masakan dan kue rumahan selalu istimewa dan digemari seluruh anggota keluarga karena dibuat dan diracik sendiri, sehingga lebih sehat, higienis, dan terjamin kualitas bahannya serta dapat dibuat sesuai dengan selera dan kebutuhan. Buku ini terdiri dari 85 resep masakan, minuman dan penganan yang pra…
- Edition
- cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978 602 03 2262 9
- Collation
- 178 hal.; ilus.; 24 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641.5 Dam d
85 Resep lezat & nikmat dari dapur ummu Fatima
Kebahagiaan keluarga berawal dari masakan seorang ibu yang dimasak dan disajikan penuh cinta. Masakan dan kue rumahan selalu istimewa dan digemari seluruh anggota keluarga karena dibuat dan diracik sendiri, sehingga lebih sehat, higienis, dan terjamin kualitas bahannya serta dapat dibuat sesuai dengan selera dan kebutuhan. Buku ini terdiri dari 85 resep masakan, minuman dan penganan yang pra…
- Edition
- cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978 602 03 2262 9
- Collation
- 178 hal.; ilus.; 24 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641.5 Dam d
Aneka Masakan Jawa Klasik
Pulau Jawa terbagi menjadi tiga wilayah, Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Namun, bila mendengar istilah masakah jawa yang tergambar di benak kita pasti aneka masakan dari daerah Jawa Tenga dan Jawa Timur. Masakan dari kedua daerah ini memiliki kemiripan, yaitu lezat, sedikit manis, dan tidak terlalu pedas. Sebut saja gudeg, brongkos, buntil, sambal goreng kreni, dan oblok-oblok tempe. Se…
- Edition
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-1471-57-6
- Collation
- 48 hal.; ilus. : 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641.5 Dem a
Sajian Lezat dari Daging Ayam & Bebek
Daging ayam dan bebek, keduanya sama sedapnya bila disantap dengan aneka sambal yang pas serta lalapan. Terutama sajian ayam dan bebek yang dibakar atau di goreng. Konon, bahwa kunci kesedapan mengolah bebek terdapat pada pemakaian bumbu yang banyak karena bumbu yang sarat akan mampu mengurangi aroma anyir pada daging bebek. Konon pula, olahan daging bebek dan ayam akan terasa lezat bila disant…
- Edition
- cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-082-015-1
- Collation
- 48 hal.; ilus. : 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641.5 Dem s
Variasi masakan bebek
HIdangan dari daging bebek sering ditolak karena dagingnya liat dan aromanya khas. Namun, sebenarnya kelezatan yang tersimpan di dalamnya tidak mengalahkan lezatnya daging ayam. Kuncinya terletak pada teknik mengolah daging bebek. Lamanya waktu mematangkan daging serta pemakaian bumbu aromatik sangat berguna untuk mengurangi aroma khas daging bebek. Buku ini menuntun pembaca untuk bisa mengo…
- Edition
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-1471-56-8
- Collation
- 48 hal.; ilus. : 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641.5 Dem v
Taste of home mom's best made easy
1. 387 classic dishes made simple for today's family cooks 2. An entire chapter devoted to 10 minute standbys 3. Dozens of 30 minute, weeknight and holiday menus 4. Common infredients you likely already have on hand With mom's best made easy, even the busiest cook can whip up a satisfying dinner... just like mom
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-1-61765-100-7
- Collation
- 250 hal.; ilus. : 23.5 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 641.5 Dig t
Kumpulan Resep Hits di Instagram + 100 Resep Andalan Dapur Bunda Nina
Cita rasa masakan resep-resep di buku ini patutu diacungi jempol, setara dengan tampilan menggugah selera dari foto-fotonya ciamik. Masakan dan foto dibuat sendiri oleh seorang ibu rumah tangga yang juga seorang food bloger, Bunda Nina alias Agustina Dwi. Sejak tahun 2011, Nina mulai mendokumentasikan hasil olahan dapurnya di blog www.catatan.nina blogspot.co.id, dan kini berbagai resepnya juga…
- Edition
- cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-03-6116-1
- Collation
- 220 hal.; ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641.5 Dwi k
Make Over Nasi : 30 Hidangan Kreatif Penggugah Selera
Nasi tak cuma putih. Nasi juga punya beragam warna. Tak hanya sebagai makanan pokok, nasi pun bisa menjadi camilan yang cocok disajikan untuk keluarga tercinta. Pas untuk teman bersantai, menonton TV atau bekal berlibur. Sehat, dan juga praktis. Selamat mencoba!!!
- Edition
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-1387-52-8
- Collation
- vi, 66 hal.; ilus. : 24 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641.5 Emy m
Rahasia resep masakan tulang sumsum yang bikin kesengsem
Dibuang sayang! Seperti itulah kata-kata yang tepat untuk balungan (tulang). Mungkin selama ini dalam memasak kita sering mengabaikan tulang, baik itu tulang ayam, kambing, atau sapi. Padahal bahan-bahan itu bisa diolah menjadi hidangan istimewa yang super lezat. Begitu pula dengan sumsum. Pada masakan berkuah, biasanya sumsum hanya digunakan sebagai penyedap rasa dengan cara merebusnya dalam k…
- Edition
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-911-393-1
- Collation
- 56 hal.; ilus. : 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- IND 641.5 Ent r
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography